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甘酒

掲載は推奨ではありません。

由来: 日本 · 系統: 日本の食養生（夏の土用などの習慣） · 食・ハーブ

どのようなものか

米と麹、または酒粕から作る甘い飲料。伝統的に栄養補給や疲労時に用いられる。麹甘酒はほとんどアルコールを含まないが、酒粕甘酒はアルコールを含む。

短い入門（治療の指示ではありません）

1. 種類（麹か酒粕か）を確認する。
2. 糖分が多いので量を控えめに。
3. 酒粕甘酒は運転前や子ども、妊娠中に注意。

関連して挙げられる症状・目的

• 疲労
• 便秘・胃腸

調査メモ（効果を約束するものではありません）

D：伝統的な用い方のみ。今回の調査では、その作法自体を検証した十分な臨床研究を確認できなかった

出典を今回の調査では確認できませんでした。

栄養飲料としての文化はあるが、症状改善の質の高い臨床根拠は乏しい。