Home — Zelfzorg en traditionele methoden wereldwijd — Voeding en kruiden

Amazake (sweet fermented rice drink)

De tekst van dit onderdeel is in het Engels. Vertalingen in andere talen zijn nog in voorbereiding.

Een vermelding is geen aanbeveling.

Herkomst: Japan · Traditie: Japanese food-based yojo (including customs such as midsummer doyo) · Voeding en kruiden

Wat het is

A sweet drink made from rice and koji, or from sake lees. It has traditionally been used for nourishment and when tired. Koji amazake contains almost no alcohol; sake-lees amazake does contain alcohol.

Korte inleiding (geen behandelvoorschrift)

1. Check the type (koji or sake lees).
2. It is high in sugar, so keep the amount modest.
3. Take care with sake-lees amazake before driving, for children, and in pregnancy.

Klachten of doelen die vaak bij deze praktijk worden genoemd

• Vermoeidheid
• Verstopping of spijsvertering

Onderzoeksnotities (dit is geen belofte van effect)

D: Alleen traditioneel gebruik. In deze raming is niet genoeg klinisch onderzoek naar de praktijk zelf gevonden

De bronnen zijn in deze raming niet bevestigd.

There is a culture of using it as a nourishing drink, but high-quality clinical evidence for improving a symptom is scarce.